Pekanbaru
(inmas), Dalam rangka turut membantu pengawasan terhadap makanan dan minuman
yang beredar di Kota Pekanbaru, Pegawai Kantor Kementerian Agama Kota Pekanbaru
melakukan observasi (tinjauan kelapangan) terhadap salah satu Usaha Ikan Salai
yang berada di kecamatan Marpoyan Damai. Rabu (17/10).
Pantauan tim
inmas di lokasi usaha, Pegawai Kantor Kementerian Agama Kota Pekanbaru disambut
dan dilayani dengan baik oleh pemilik usaha. Disana pegawai Kemenag Kota
Pekanbaru dapat melihat secara langsung proses pembuatan ikan salai. Ada dua
jenis ikan disalai disana yaitu ikan lele dan ikan patin.
Saat ini usaha Ikan
Salai berkembang dengan sangat baik, produksi berjalan lancar begitu juga
dengan pemasaran, sudah ada yang menampungnya. Pada merek usahanya sudah
dilengkapi dengan logo halal.
Sebagian besar
pegawai Kemenag Kota Pekanbaru yang datang kesana terlihat membeli ikan salai
yang masih dalam keadaan hangat untuk mereka bawa pulang ke rumah masing-masing
.(Idris)Â